集鹿蜂蜜行銷企劃

計畫的緣由

​​

1. 學以致用的動機
   團隊三人皆是世新大學學生，在校園汲取傳播與資訊領域知識，而家中蜂蜜背景，蜂蜜產業資訊不透明與資本壟斷都是產業難題，製作蜂蜜電子商務一直是學以致用以及做中學的良好應用，有鑑於想要改善蜂蜜產業環境，團隊成員使用各自習得的資訊傳播能力應用至蜂蜜產業中，如平面設計能力、網站架設能力以及行銷能力。既可回饋家人也能改善蜂蜜市場環境。

2. 團隊知識支援高
   組員父親即是養蜂場蜂農以及祖父蜂針協會會員，所提供的物資（如上游原料蜂蜜、花粉、蜂王漿的提供）、媒體產製（養蜂場合理近用、取景、畫面材料與養蜂資訊）、知識（消費者的猶豫點、產業刺點、蜜蜂習性以及產業知識）、技術（養蜂技術與設備使用、採蜜時節等）與銷售能力即為創業之優勢。

3. 為解決蜂蜜市場的困難
   假蜜問題：「真蜜人人喊、假蜜無人知」一直是蜂蜜產業的最大問題之一，其影響定價、文案、包裝等，本計劃以消弭資訊不對等為目標提供更多資訊作為品牌優勢。

4. 盤商與削價問題​
   如同咖啡，盤商對於蜂農的蜂蜜收購有資本分配不均問題，除盤商之外的自耕蜂農難以觸及電商行銷。為防止資本分配問題擴大，計畫打算以蜂農對消費者資訊對等的直接販賣做為終極目標，前期建立可靠品牌與透明資訊，後期推廣透明資訊為主，解決盤商蜂蜜削價收購、高價販賣問題，也解決自耕蜂農推廣與資訊透明化問題。

市場的機會

​​

1. 蜂蜜市場缺乏處
   蜂蜜市場因諸多生產不穩定而且許多變因，導致蜂蜜相較其他產業相差甚大。由於蜂蜜成分複雜，難以辨識真偽，使得市面假蜜難以辨認，因此宣稱真蜜的蜂蜜往往可哄抬價格。由於生產因天氣造成不穩定，於使台灣蜂蜜容易出現進口蜂蜜穩定原料，使來源更撲朔迷離。總括而言影響蜂蜜購買疑慮有二：1.值不值得信任此為真蜜？2.產地真是台灣?

2. 計畫能補足之能力
   本計劃為解決兩項問題，打算打造自有品牌，利用自媒體打造品牌與可信度、利用蜂蜜「身分證」概念加強更多資訊，並成為人人都可證實的可信賴能力，並以品牌風格對其他競爭者形成差異，詳細功能將在產品與服務說明解說。

​計畫的目標

​​​

1. 蜂蜜在市場能更加透明化
   透過更清楚的產品資訊使產品更有競爭優勢，提升蜂蜜的可信度，並且推廣至其他蜂農。

2. 解決假蜜氾濫問題
   以「使用者只要想找就能找到證據」為基本門檻，主動在包裝上記錄防偽證據，尤其蜂箱會因花期而各地搬移，遂各採蜂地點、蜂箱數目、同期產量、產地圖片連結需明寫。並且提供辨認真假蜜文宣品至宅配箱中寄送。

3. 改善自耕蜂農電子商務服務
   藉由資訊透明化以及自媒體行銷，以蜂農為主行銷、也使蜂農更能直接對客戶行銷。